유기농 커피 브랜드 카페다(CAFEDA)가 소비경제 활성화를 위한 '대한민국 동행세일'을 통해 다양한 제품을 선보입니다. 올해로 2회째를 맞이한 이 행사는 소비경제 활성화를 위해 기획됐는데요. 오는 7월 11일까지 진행되고, 총 2,870업체가 참여하다고 하네요.

국내에서 최초로 비건 베이커리 인증을 획득한 카페가 등장했다는 소식! 경기 성남에 위치한 '천연발효 나정빵집'이 그 주인공인데요. 나정빵집은 지난달 28일, 미국의 비건인증기관인 BeVeg International 로부터 국내 최초 비건 베이커리로 인증을 획득했다고 밝혔어요.

건강에 대한 소비자들의 관심이 늘어나면서 국내 단백질 시장이 급성장하고 있습니다. 무더운 여름철, 일상에서 가볍게 섭취하며 영양소도 보충할 수 있는 제품이 인기를 끌고 있는 것인데요. 이에 유업계 및 식품업계는 단백질 관련 제품 및 브랜드를 여럿 선보이고 있기도 하죠.

로봇&바리스타 협동 카페 라운지엑스가 지난달 4일 로봇 커피 트럭을 지원해 커피를 나누는 봉사활동을 진행했습니다. 봉사는 이화의료원 산하 이대목동병원과 이대서울병원 2곳에서 진행됐는데요. 라운지랩의 황성재 대표를 비롯해 라운지랩 임직원이 함께 참여한 이번 행사에는 로봇 바리스타인 '바리스'가 등장해 눈길을 끌었다고.

2025년까지 국내 모든 스타벅스 매장에서 일회용 컵이 사라질 예정입니다. 이 프로젝트의 첫 시작은 제주도였는데요. (주)스타벅스커피 코리아는 지난달 2일, 스타벅스 제주서해안로DT 점에서 '일회용 컵 없는 청정 제주 조성'을 위한 시멉사업에 대한 업무 협약식을 가지기도 했습니다.

캡슐 기반의 아이스크림 로봇🤖 ‘아리스(ARIS)’를 만나볼 수 있는 아이스크림 스토어 ‘브라운바나’를 4월 21일 서울 성수동에서 선보이고 한 달이 지났어요. 일반 소비자들은 물론, 업계에서도 반응이 뜨겁다고 하네요. 오픈 후 얼마되지 않았을 때는 오후 2, 3시면 재료가 동이 나기도 하고, 국내 유명 브랜드 백화점들에서는 메인 지점에 입점을 시키고 싶다는 문의가 들어왔다고 하네요. 여기에 국내뿐만 아니라 스페인🇪🇸, 미국🇺🇸 등 해외에서도 브라운바나를 오픈하고 싶다는 문의가 쏟아지고 있다고 하니, 핫함을 넘어선 글로벌한 힙한 장소로 떠오르고 있다고 할 수 있죠.